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老舗洋食店「太平館餐廳」でスイスチキンウイングを食べたよ@佐敦

   

太平館
先日友達と3人で、雑誌『FRaU 9月号 あがる香港』のP60に紹介されている
太平館餐廳にランチに行ってきました~(´▽`)ノ

 

太平館餐廳は広州にて1860年に創業した老舗中の老舗洋食店。

 

お客さんには孫文、蒋介石、魯迅さん等々中国近現代史における錚々たる
顔ぶれが名を連ねる。(という解説がメニューの中にあったよ。)

 

お味もサービスも一流なので、私は勝手に「高級茶餐廳」と呼んでます。

 

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太平館餐廳の佐敦店はこんなところ

太平館餐廳の尖沙咀店に行ったことはあるので、この日は佐敦(ジョーダン)のお店を選んでみた。

 

お店はMTR佐敦駅B2出口から徒歩3分程度。ホテルレインボーNOVOTEL
ある通りのもう一つ先の通り。(って、これで分かる人は佐敦マスターだな。)
太平館一見閉まっているように見えるけど、営業中。平日13:45到着。予約なしで入れた。
太平館 店内昭和の喫茶店のような、いい意味で薄暗くて落ち着いた雰囲気の店内。
お客さんもどことなくお品がある。

 

フレンドリー且つ紳士なウエイターさんが、心地の良い時間を作り出してくれるんです。

太平館餐廳のランチメニュー

お昼のセットメニューはこちら。
太平館 ランチメニュー①ボルシチ(羅宋湯)、コーンクリームスープ(粟米忌廉湯)、サラダ(鮮蔬沙律)の中からひとつ選ぶ。

②メニューの一覧からメインを選ぶ。

③オレンジジュースかコーヒーか紅茶を選ぶ。

という流れ。セットにはパンもついてくるから注文し過ぎないように注意。お茶も付いてるよ。ボルシチボルシチ(羅宋湯) 甘くておいしい!
太平館 コーンクリームスープM小姐の注文したコーンクリームスープ(粟米忌廉湯)
太平館 スイスチキンウイングはい!!こちらがこのお店の看板メニュー。太平館と言ったら「瑞士鷄翼(スイスチキンウイング)

 

飯(ごはん)か意粉(パスタ)は選べるので、パスタにしてみた。

 

このスイスチキン、なんでスイスなの?っていう話なんだけど、その昔
西洋人がこの甘辛手羽先を食べて、英語で「Sweet!(甘い)」と褒めたらしい。

 

でも店員さんは、それを「Swiss(スイス)」と聞き間違えたそうな。で、
「そうか、きっとこの甘辛味はスイス風味に似てるんだな」と勘違いして、
瑞士鷄翼(スイスチキンウイング)と名付けたらしい。(とメニューに解説があった。)
太平館干炒牛河『FRaU』をチェック済みのN小姐が選んだのはこちら、太平館干炒牛河。太平館↑これは私が選んだんだけど、他の2品に比べると印象の薄い味だった。
太平館セットドリンクは、ミルクティーにしてみた。元気よくこぼれて出て来るのは普通の茶餐廳と一緒。

 

皆でシェアして、お会計は一人HKD95でした。大・満・足!

テーブル会計、クレジットカードOKです。

本当は食べたかった巨大スフレ

実はこのお店にはもう一つ必食名物メニューがある。

 

それがこれ、巨大スフレ(梳乎厘)。
太平館 スフレ昔、友達の子供と一緒に食べた時の写真。大きさが伝わるかな~。女の子の顔の2.5倍くらいあるよ。

 

本当はこれも食べたかったけど、お腹一杯だったのでやめておいた。

次回、4人以上仲間を引き連れて「下午茶」の時に注文しようと思う。
太平館 ソフレ「下午茶」は日曜以外の午後2時か2時半ごろから始まるそう。

 

これなら飲み物も2杯付いてるからちょっとお得。早々に巨大スフレツアーを企画しなければ(´艸`)

 

ではでは再見!

 

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太平館餐廳(佐敦)

G/F, 19-21 Mau Lam Street, Jordan
佐敦茂林街19-21號地下
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 - スイーツ、カフェ、アフタヌーンティー ,

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Comment

  1. みに より:

    おお!これが、スイスなソースのチキン(≧∀≦)会いたかったぁ。
    お、美味しそぉ~。
    もう組み立て決めたよヽ( ゚▽、゜)ノ羅宋湯、太平館瑞士鷄翼を意粉で!
    甘くて濃厚そうなソースを絡めて食べるの!ぎゃ~♡
    で、即磨珈琲がいいな。この「即磨」っていうのは「入れたて」
    と理解して良いのかしら?ミルクは別注文なのですか(・・?

  2. 香港次どこパンダ 香港次どこパンダ より:

    >みにさん♪

    もう組み立て決めたんですね(笑)(笑)
    そうそう、香港人のM小姉はパスタに濃厚なスイスソースをかけながら食べてたので、それで正解です。
    即磨は入れたてとか、挽きたてとか、きっとそんな意味だと思います。店によって違うんですが、このお店はコーヒーがブラックで出てくるので、ミルクも欲しい旨伝えたほうが良いかもしれませんね。

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