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ついに食べたよ「世界一安いミシュラン」@添好運點心專門店(深水埗)

      2015/07/15

添好運點心專門店

前からすごく気になっていた「世界一安いミシュラン一ツ星レストラン」
の異名を持つ添好運點心專門店の深水埗店に行ってきました~(´▽`)ノ

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超有名店の添好運點心専門店ができるまで

ここでちょこっとウンチクを。

 

この点心専門店は、香港のフォーシーズンズホテルにあるミシュラン3ツ星
レストラン『龍景軒』の元点心チーフだった麥桂培さんがスタートしたお店。

 

2009年3月に第一号店を旺角にオープン。

 

「一流の味を庶民的な値段と雰囲気で味わえる!」とあってすぐに
行列ができるお店となり、ミシュラン一ツ星も獲得。

 

その後2010年5月に2号店の深水埗店をオープン。

 

現在、添好運點心專門店は香港に5店舗を展開。
(中環、深水埗、北角、大角咀、將軍澳)

 

2015年のミシュランガイドで一つ星を獲得したのは北角・大角咀・深水埗の3店舗。

 

そんな安くて美味しいらしい添好運點心專門店。前からずっと気になって
たので香港散策仲間のAちゃんを引き連れてついに行ってきました~。

早速あの有名なチャーシューメロンパンを食べてみたよ

添好運點心專門店はMTR深水埗駅B2出口か徒歩で行ける距離。
前方に大きな看板が見えてくるので分かりやすい。
添好運點心專門店どのブログを見ても「行列が、行列が」と書いてあったが木曜日の朝9:00
行列は見られずスムーズに店に入れた。

店の内装は中環(セントラル)店に比べ趣がある。
添好運點心2人だったし、朝食だったので4品のみ注文。
添好運點心專門店「即叫即蒸」=「注文が入ってから蒸す」が添好運點心專門店の売り。

なので、出てきた料理はどれもホっクホクでめっちゃ美味しそう!

まずは、何といっても添好運點心專門店の看板メニュー
酥皮焗叉燒包 HKD18
チャーシューメロンパン日本語ではチャーシューメロンパンとか呼ばれてるやつ。
チャーシューメロンパン外はサクサク、中はホクホクの叉焼が入ってて間違いなく美味しんだけど
個人的には普通の叉焼包の方が好きっていうのはここだけの話し( ̄ー ̄)

 

続いて鮮蝦燒賣皇 HKD25
燒賣皇
エビがプリプリで美味し過ぎて、一瞬会話の内容を忘れそうになった。

 

それから潮州料理のひとつ潮州蒸粉果 HKD13
潮州蒸粉果ナッツやネギが入った蒸し餃子。普通の点心を食べ飽きてる人は試してみても良いかも。

 

そしてAちゃんの好物の蒸しケーキ。香滑馬拉糕 HKD16
馬拉糕叉焼メロンパンの陰に隠れがちだけどここの馬拉糕も美味しいと評判なので
好きな人は一食の価値あり。

 

これだけ注文して二人で丁度良い多さだった。
添好運點心專門店

お会計は合計HKD76 さすが世界一安いミシュラン!

 

こんなに低価格でこんなに美味しい物が食べれて朝からとっても幸せでした。

 

ではでは再見!

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添好運點心專門店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
深水埗福榮街9-11號地舖
Tel : 2788 1226

MTR深水埗駅B2出口から歩いて5分程度。

写真付きのメニューがテーブルに敷いてあるので安心。
お会計は入り口付近のレジに伝票を持っていく。
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 - ミシュランガイド掲載店, 飲茶 ,

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