香港次どこブログ

香港観光グルメ・香港ディズニーランド情報満載!「次はどこで遊ぼっかな?」って思ったら見るサイト。

香港は鳩料理も美味しいよ@唐宮壹號(灣仔)

      2016/12/05

店内

※2016年12月追記先日行ったらお店の名前が龍皇酒家Dragon King Restaurantに変わってました。

 

内装や出されるお料理は大体一緒だけど、以下に紹介しているセットメニューはもうなかったです

 

ハトは同じ値段で食べられました。

 

===

昨日は香港人M小姐と、台湾人Y小姐、それから日本人Zちゃんと私の
4人で日本語と中国語を交えながらわいわいとディナーを楽しみました。

 

お店はM小姐が選んで予約をしてくれた灣仔の広東料理店唐宮壹號(Tang’s Cuisine)

 

とても清潔で、サービスが良く、美味しい広東料理がそこそこお手頃な
値段で味わえたので、とても気に入りました。

 

ただ、メニューが漢字オンリーで写真もなく、一見分かりづらかったので
次回また利用する時のため、今回食べたものを記録しておきます。

 

※写真付きの英語メニューを持ってきて下さいと言えば出してくれます。
でも、英語メニューは中国語メニューほど内容が充実してない印象がありました。

スポンサーリンク

唐宮壹號(Tang’s Cuisine)への行き方

灣仔駅B2出口MTR灣仔駅B2出口を出てすぐ左を向き(↑こんな景色)狭い通路をすすみます。
莊士敦道(Johnston Rd.)すぐにトラムが走る莊士敦道(Johnston Rd.)に出ます。

 

トラムが走る道を横切り、ちょっとだけ右に進むと利東街(Lee Tung St.)
という名前の通りがあるんだけど、、、
利東街(Lee Tung St.)えぇ!ここっていつの間にこんなにお洒落な通りになったの?全然知らなかった…
合和中心高級マンションの間にお洒落なバーやブティックが立ち並ぶ利東街
通り抜けると、唐宮壹號が入っているビル合和中心が正面に見えます。

 

お店はビルの8階。灣仔駅のB2出口から徒歩10分程度で着きました。

唐宮壹號(Tang’s Cuisine)でこんなもの食べたよ

席に通されまず最初に何茶にする?と聞かれます。日本人の顔を見ると
「ジャスミンティーにする?」って言われる確率が高いのはなんでだろうね…

 

今回はプーアール茶(普洱茶)を注文。

 

香港の料理が大好きな台湾人Y小姐の為に、M小姐が美味しい広東料理を選んでくれました(^-^)

 

まずはこれ。唐宮三重奏の1)
メニュー唐宮三重奏には、スープと叉焼(チャーシュー)と蒸魚の3品が含まれてます。HKD638

薬膳スープまずは3重奏に含まれている薬膳スープ。

 

スープは鳳爪(鶏の足の部分)や魚、漢方食材等から出汁をとっていて、
もー、めちゃくちゃに美味しい。

 

写真の奥に見える一皿はスープのだしがら。(広東語では「湯渣」と呼ぶそう。)

 

この湯渣はスープに戻して食べても良いし、醤油などの調味料を付けて食べてもOK。
チャーシュー↑3重奏の2皿目は照り具合がなんとも美しい叉焼(チャーシュー)
蒸し魚↑そして3重奏のメインは蒸魚、清蒸東星斑 8両
(香港では1両≒37.8gなので、8両は約302g)
東星斑の蒸し魚
店員さんが食べやすいようにほぐしてくれます。

 

蒸魚を食べる時は、白ごはんを注文し、白ごはんに魚と醤油ダレとネギを
たっぷりかけて猫まんまのようにして食べるのがわたし流。白飯HKD10
ハト料理↑続いて、こちらのお店の看板メニュー乳鴿(小バトのロースト)
乳鴿写真は一羽の量。これでHKD38はとても良心的。

 

今回はこの量を4等分に切ってもらい、4人でいただきました。味に全く
癖がなく、油がこってりのってジューシーでとっても美味しかった!

 

骨があって少し食べづらいので、ビニール手袋をもらい、手を使ってガッツリ食べます。

 

みんなハトを食らうのに夢中なもんで、この時間はしばし沈黙…。
菜心 野菜もとらないとね。ってことで清炒菜心 HKD98
塩味が割としっかり付いていたので、このまま食べても美味しかったです。
デザート↑デザートその1 椰香桂花糕 HKD30
デザート↑デザートその2 環球生果 HKD30

 

お会計はテーブル会計。
この日はお酒を飲まなかったので4人でHKD1016(一人HKD254)でした。大満足!

 

このお店Open Riceで調べてみると、昼は動物點心が有名なようなので、
次は飲茶ランチで利用してみたいな。

 

ではでは再見!

 

いつも応援クリックありがとうございます!!m(__)m
にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ
にほんブログ村
===============
唐宮壹號(Tang’s Cuisine)

新しいお店の名前は、龍皇酒家Dragon King Restaurant

灣仔皇后大道東183號合和中心8樓
8/F, Hopewell Centre, 183 Queen’s Road East, Wan Chai
===============

 - 廣東料理 , ,

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

洋甘菊
ハーバーシティー(海港城)で飲茶@八月居(尖沙咀)

尖沙咀にある巨大なショッピングモール『ハーバーシティ(Harbour City/ …

大班樓
早目の予約がおすすめ、人気の広東料理店@大班樓(上環)

日本からジェントルマン2名が、友人Zに遥々会いに来るということで、お店選びを一任 …

眠れる森の美女の城
香港ディズニーランドの近くでローカル飲茶@聯邦皇宮大酒樓(青衣)

香港人ファミリーと6人で香港ディズニーランドに行った日の記録です。 (頭が薄い白 …

香港トラム 120号
地元のお年寄りで賑わう朝飲茶@北園酒家(中環)

九龍半島側から香港島に引っ越して来て、早くも2週間が過ぎました。   …

天外天 窓際の席
夜景がきれいな広東料理のお店で送別会@天外天(尖沙咀)

最近私の身の周りでは友達の本帰国ラッシュが起きてまして、来月もまた お世話になっ …

かくれももじり
『こびとづかん』のこびとに囲まれ飲茶ランチ@点心代表(中環)

土曜日のランチは、香港人W小姐の姪(2歳半)を囲む会に呼んでもらい W小姐の家族 …

雜菜煲
飲茶で野菜がたっぷり摂れるメニュー「雜菜煲」@好彩(西營盤)

「外食が続くと野菜不足になりがちだなー。」という、香港在住日本人 共通の悩みを解 …

Island Tang
Island Tang(港島廳)でちょっと優雅な飲茶ランチ@中環

夫が、日本から遊びに来ている友人Eちゃんとその息子くんをもてなすため ランチにI …

YUM CHA
飲茶という名前のレストランに行ったよ@飲茶YUM CHA(尖沙咀)

先日インド人の友達から“Let’s go to 飲茶!& …

香港 火鍋
香港女子おすすめ!地元の人で賑わうローカル火鍋@創軒火鍋放題(旺角)

寒くなってきたので、いつもの港日女子会メンバーで火鍋を食べてきました~。 &nb …