ベジタリアン飲茶＠心斎と食後の香港動植物公園さんぽ

相変わらず最高気温が30度を超える日が続いてますが、日陰を歩くと秋の
爽やかな空気が感じられるようになってきた香港です。

先日は友人Sちゃんとベジタリアン飲茶に行ってきました。

お店の名前は心齋Pure Veggie House

お店の名前にもある「齋」という漢字は、中国語で精進料理という意味があります。

あと、オープンライス（ぐるなびのようなサイト）を見て、カテゴリーに
「素食」とか「無肉餐單」と書かれていたらベジタリアンレストランだと分かります。

だけどこのお店は実際食べてみると、お肉を使ってないというのが信じら
れない程どのお料理も味わい深く食べ応えがあって美味しかったんです。

それでは、お店の様子と食べた物を記録しておきます。

心齋でこんなもの食べたよ。

心齋は半山（ミッドレベル）にあるので、タクシーで行くのが一番確実だと思います。

オープンライスに10:30開店とあったので、10:30に到着したんだけど、実際は11時開店でした。

広々とした店内には仏像なども飾られていて、いかにも精進料理のお店という雰囲気。

飲茶メニューは記入式なので、オーダーは簡単。

お茶は鉄観音を注文しました。
①黒松露野菌餃（ブラックトリュフ入りのキノコ餃子）

②帝苗餃（茼蒿と呼ばれる春菊のような野菜の餃子）

③椰香飽（ココナッツミルク餡入り饅頭）

④紅油抄手（雲吞が入ったお馴染の四川料理）

⑤心齋炒飯 ↓
個人的に①④⑤はぜーったいリピートしたいと思う程美味しかったです。

写真を撮り忘れたけど、スープも注文しお会計は合計でHKD325でした。（テーブル会計）

メニューの解説を見ると、このレストランは食材の産地からこだわっていて
新鮮で安全、かつ健康的なお料理を提供しているそうです。

さすが、美食家Sちゃんが「香港で試したあらゆるベジタリアン中華の中で
一番好き。」と評価しただけのことはあるなと実感しました。

1時を過ぎるといつの間にか満席になっていたので、ピーク時は予約がおススメです。

食後はお隣の香港動植物公園を散歩

お天気が良かったので、香港動植物公園の木陰を歩きながら帰りました。
ここは都会のオアシス。
熱帯の植物が生い茂っていて、この季節は木陰を歩いてると本当に気持ちが良いです。

多くはないけどオラウータンやミーアキャットなどの動物も飼育されています。
朝早くから開放されていて、無料で入場できるのでお散歩コースとしてもおすすめです。

ではでは再見！

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心齋Pure Veggie House

半山花園道51號科達中心3樓
3/F, Coda Plaza, 51 Garden Road, Mid-Levels

香港動植物公園

香港中環雅賓利道
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