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カエル!?香港人に「あなたの好きなローカル店に連れてって」とお願いしてみた。

   

田鶏先日、新年を日本で過ごすため一時帰国した際に、香港人の友人E小姐から
ある頼まれ事があり、どうってことない簡単な用事だったのでサクッと
済ませて香港に戻ってきた。

 

すると、E小姐がえらく感謝してくれて「あなたがいて本当に助かった!
ぜひご飯を奢らせて。何が食べたい?」と言ってくれるもんだから、

 

「じゃーねー、E小姐の家(太子)の近くまで行くから、あなたがよく行く
お気に入りの美味しいローカル店に連れてって~!」

 

と図々しくも率直に希望を述べてみた。

 

こんな相手に丸投げなリクエストをして、一体E小姐はどんな提案をして
くるんだろう…。しばらくワクワクしながら待っていると、

 

「ローカルなら、ここが一番だよ!」太子駅付近のとある店を教えてくれた。

 

それがこちら→豪仔記生滾粥

 

クチコミを見てると田雞(カエルさん)を使った料理の評価も悪くない。

 

食用ガエル…。

 

以前から気にはなっていたが、勇気がなくてなかなか食べられなかった料理のひとつだ。

 

でも今回は、田雞と対峙するいい機会だと思い、腹を据えて挑むことにした。
(ってちょっと大袈裟ね。)

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豪仔記生滾粥でこんなもの食べたよ

お店はMTR太子駅(プリンスエドワード)C2出口から出て歩いて一分ぐらい。
太子 豪子記ローカルなお店が並んでいて活気のある地域だ。

一階だけ見ると、簡素な作りのローカル店に見えるが、2階にあがると
空調が効いた小ぎれいなレストランだった。
田鶏メニューは全て漢字。でも接客してくれた店員さんは親日らしく、とても
フレンドリーに話しかけてくれた。
田鶏こちらが今回挑戦した、田雞を使ったお料理薑蔥爆田雞 HKD85

生姜とねぎと一緒に田雞を高温の油で炒めている。(○で囲った足の部分が美味らしいです。)
田鶏カエルは鶏肉に似ているとよく聞くが、本当にその通りでカエルのお肉と
言われなければ気付かないほど癖がなく、抵抗なく食べることができた。

 

ただ、骨が多いのでそういう意味ではちょっと食べづらかったかな。

 

奥の野菜は芥蘭。今が旬らしいのでこの時期香港に行くなら野菜は芥蘭を
選んでみるのも良いかもです。歯ごたえのある健康的なのが出てきたよ。
蟹粥↑こちらはこのお店のおすすめ料理、招牌蟹粥

花蟹と呼ばれるカニがごっそり入ったお粥。カニの出汁がご飯に沁み込み
あっさり味なんだけど味わい深い。
ホタテガイ↑続いて海鮮料理でおなじみの蒜茸粉絲蒸元貝(ホタテ貝の春雨蒸し)

西貢まで行かなくても、本格的な海鮮料理はこんなとこでも食べられるんだね。
海鮮スープ↑こちらもお店のおすすめ招牌海鮮湯(海鮮スープ)

写真では見えないけど、下には大きな蝦が2匹入ってました。

 
***

「いやいや!女子二人でこんなに食べれんやろ!」と私は何度も言ったん
だけど、こちらの方々は非常に義理堅く受けた恩に対するお礼は惜しまず
何倍にもしてドカンと返してくる。

 

これは友人との間でもしばしば感じます。

 

お会計は詳しくは知らないけど、大体合計HKD550くらいでした。

 

もちろん全部は食べきれず、半分くらいは持ち帰って夫のお土産に。

 

E小姐が自信を持ってすすめる地元の店だけあって、どのお料理も例外なく
ボリュームがあって大変美味しかったです。本当にどうもありがとう!

 

今回の田鶏料理のように、気になっているのにまだ食べてないものや、
行ってない場所が香港にはたくさんあるので、これからもボチボチ試していきたいです。

 

ではでは再見!
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豪仔記生滾粥

太子砵蘭街369號地下
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 - B級グルメ, 海鮮料理 , , ,

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Comment

  1. みに より:

    次どこぱんださん、こんにちは!
    ご無沙汰しております~(*^-^*)
    仕事は繁忙期なのですが、旅の記録から解放される日も近し!
    ようやくお邪魔できる時間ができました。
    毎度、まとめ読みですみません。(;´・ω・)
    私、蟹粥食べてみたい~(人´ω`*).☆ 

    • 香港次どこパンダ 香港次どこパンダ より:

      >みにさん

      お疲れさまです。お忙しい中遊びに来てくれてありがとうございます(^-^)
      みにさんの素晴らしく詳しい旅行記、きっと香港旅行をする方々の役に立ちまくりだと思います。
      っていうか、香港滞在は数日だったはずなのに、本当にたくさんお召し上がりになったんですね。
      あれ?一か月くらい滞在されてたっけ?と思うほどです(笑)

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