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臭豆腐って美味しいの?太子駅周辺B級グルメ食べ歩きツアー2

   

臭豆腐太子駅周辺B級グルメ食べ歩きツアーの続き。

 

香港人のM小姐と焼味を食べた後、太子駅周辺をプラプラと散策。

 

次なる目的地は「臭豆腐」を売っている美味食店Delicious Food

 

なぜかと言うと、先日妹とLINEをしてて、なにかの会話の流れで、

 

「ねぇちゃん、臭豆腐って美味しいの?」

 

と聞かれ、そういえばまだ臭豆腐を食べたことなかったなーと気付いたからです。

 

M小姐に「臭豆腐の美味しいお店知ってる?」と聞いてみたけど、彼女も
臭豆腐についてはあまり詳しくないようでオープンライスで検索してくれ
割と評判の良かった「美味食店」に行くことにしました。

 

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臭豆腐は本当に臭いのか?

地図を見ながら目的地の「美味食店」を目指す。どこかなー、どこかなーと
探していると、どこからともなくプワ~ンと異臭が漂ってくるではないか!

 

「近いぞ!この辺りに間違いない!」

 

匂いだけで確信が持てるこの存在感。さすが臭豆腐だ。

 

匂いを頼りに角を曲がると、
臭豆腐ありました!見落としようがない大きな文字で臭豆腐と書かれてます。
臭豆腐M小姐:「香港で臭豆腐を売る店はだんだん減ってきてるんだよ。」

私:「へー、そうなんだ。どうして?」

M小姐:「臭いからじゃない?」

おい、あんた今テキトーに言ったね(-.-)

 

それにしてもこの匂い、なんとも形容しがたい。どう説明したら分かるかなー。

 

例えばウィキペディアの「臭豆腐」のページでは、この匂いを以下のように説明してます。

主にインドールなどによる糞便臭がある。

 

糞・便・臭!!

 

字面だけでもかなり強烈。

 

「インドールによる糞便臭」ってどんな匂いかよく分からないけど、私が
「糞便臭」という文字から想像する匂いと「臭豆腐」の匂いは全然違うんだよな。

 

百聞はに一嗅(ひとかぎ)に如かずです。どうぞ機会があれば嗅いでみて下さい。

臭豆腐は美味しいのか?

妹からの質問「ねぇちゃん、臭豆腐って美味しいの?」に答えるため、臭豆腐をひとつ購入。
臭豆腐「臭豆腐」は広東語でチャウダウフ(chau3 dau6 fu6)と発音します。

 

大き目の臭豆腐ふたつ入りでHKD10 興味本位で食べるには丁度良い価格です。
臭豆腐店の横に置いてあるタレ(豆辦醬と甜醤)を付けて食べます。

 

日本のお好み焼きやたこ焼きがタレなしでは完成しないように、臭豆腐もタレが肝らしい。

 

食べる前も、食べている時も、食べた後の口の中も、非常に臭いのだが、
タレを付けて食べるとそれなりに味わい深い一品となりました。

 

自らお金を出して買うことは、今後絶対ないと思うけど。

 

それがねぇちゃんの答えです。

炸大腸M小姐と臭豆腐を食べながら、他のお客さんの様子を見ていると、どうやら
このお店では臭豆腐と並んで「炸大腸」というメニューも人気なようで、よく出てました。
炸大腸とても不健康そうですが、串に刺して出てくるので、食べ歩きしやすそうな一品です。

 

はぁ・・・それにしても口の中が臭い。この状態で人と話したくない。

 

お口直しのため、お次は太子随一のB級グルメの名店に向かいます。

 

つづく…

 

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美味食店Delicious Food

Shop 10, G/F, 30-32 Nullah Road,, Prince Edward
太子水渠道30-32號A美星樓地下10號舖
===============

 - B級グルメ ,

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