野菜不足解消！プライベートキッチンでベジタリアンフード＠素艺舍(上環）

香港人の友人と8人でベジタリアンフードを食べに行ってきました～。

場所は上環（ションワン）駅B出口を
出て右方向に１～２分歩く。
入り口が分かりづらいので注意。

プライベートキッチンというだけあり
店内とても清潔で落ち着いた雰囲気。

ちなみにプライベートキッチンは
広東語で私房菜といいます。

夜は完全予約制で、メニューはこのコースのみ。

飲み物はここから選べる。よく分から
ないが、体に良いみたい。
（ビールはおいてなさそうだ。）

メニューのご紹介。

１、夏日四喜拼盤
前菜。マヨネーズは卵の黄身を使用していないらしい。

２、御品養心燉湯
きのこが入った優しい味の広東スープ

３、玉露五彩銀杏
フルーツと野菜や銀杏が一緒に炒めて
ある。斬新なんだけど美味しい！

４、鳳梨糖醋咕嚕
一見酢豚に見えるけどモンキーヘッド
マッシュルームを揚げたもの。これ好き！

５、金枝玉葉靈芝菇
ほうれん草の上にカリッと揚げた
えのきがたっぷり乗っている。

６、羅馬生菜腐皮卷
レタスで巻いて食べる。ボリュームたっぷり。

７、田楽町栗米焼
茹でたトウモロコシ

８、皇室野米燉飯
とにかく色んな種類の穀物が混ざった
チャーハン。

９、生磨腰果露

ガシューナッツの入ったデザート

お腹がはち切れ そうなぐらい、満腹になった。

お会計は飲み物を入れて一人HKD280でした。

大満足！！

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素艺舍　Art Veggies
上環德輔道中279號豐和商業大廈2樓
TEL : 2205 0728

ディナーの予約は必ず前日までに。
トイレは清潔でした。
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