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夜景がきれいな広東料理のお店で送別会@天外天(尖沙咀)

   

天外天 窓際の席最近私の身の周りでは友達の本帰国ラッシュが起きてまして、来月もまた
お世話になった方が帰国されるので、香港人の友人達と送別会を開きました。

 

香港生活の最後に、思い出に残るようなレストランで美味しい広東料理を
食べて欲しいという願いから、香港人のQ小姐が選んだお店がこちら、

 

HOTEL ICON(ホテルアイコン)の28階にある天外天(Above & Beyond)

 

実はこのHOTEL ICONって、ちょっとユニークなホテルなのであります。

 

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香港理工大学が経営するHOTEL ICON

HOTEL ICON 外観
何がユニークかって?実はこのHOTEL ICONは香港理工大学の観光管理学院
(School of Hotel & Tourism Management)の生徒達が、実践で観光業を
学ぶことを目的として建てられた、大学が経営するホテルなんですって。

 

なので、ホテルの従業員はもちろん、ホテルの中にあるレストランで働く
従業員の中にも実習生が混ざってます。(実は制服が微妙に違う。)

 

でも、そんな事は感じさせないほど(知らなければ全く分からない。)
洗練されたモダンなホテル。天外天はミシュランガイド掲載店でもあります。

夜景がきれいなレストラン、天外天でこんなもの食べたよ。

お店に入ると、まずは夜景の美しさに目を奪われます。
天外天 窓際の席窓際の席には最大4~5名用のテーブルしかないらしく、今回は6人で
予約したため、窓際のテーブルは取れず残念でした。写真だけパシャリ。

 

いつか、この席に座って優雅にワインでも飲みたいなー。
天外天↑凍頂烏龍茶燻鴿 HKD188

ミシュランガイドで紹介されていたハト料理。(鴿=ハト)

香港では有名なハト料理。これまで鳩を食べる時はいつもビニール手袋を
してかぶりついていたけど、このお店は食べやすく切ってサーブされました。さすが。
天外天 ↑密汁黒豚肉叉焼 HKD168

こちらも代表的な広東料理、叉焼。
柔らかくて甘くて、これまで食べた叉焼の中でもトップクラスの美味しさ。
天外天↑榨菜粉絲炒蓮藕  HKD138

野菜をとる目的で注文した搾菜(ザーサイ)と春雨と蓮根を炒めたもの。これも当たり◎
天外天↑鮮蟲草花雲耳蒸星斑球  HKD488

広東料理と言えば欠かせないのが蒸し魚。お魚をはじめ新鮮で良い食材を
使っているのは分かるのだが、個人的には普通のシンプルな味付けの蒸し魚の方が好きだなぁ。
天外天↑野生羊肚菌紋腐皮 HKD198

ミシュランガイドで紹介されていた料理。こってりだけど湯葉(腐皮)が好きな人は好きだと思う。
天外天↑薑米金腿蛋白炒飯 HKD188

香港の炒飯はハズレが少ないよね。これも美味しかったし、日本人の舌に合う味だと思う。

香港スイーツで幸せデザートタイム

デザートも高級感がありとっても美味でした。
天外天↑楊枝甘露 HKD58
天外天↑桂花燉雪梨 HKD78
天外天↑芒果布甸 HKD58
天外天↑日本紅豆香芒涼粉撈 HKD58

これ友達が注文してちょっと食べさせてもらったけど、すごく美味しかった。
次回は絶対これ注文する。

 

以上、ビールやお茶も注文して6人で合計HKD2,493でした。(HKD415/人)

***

ちなみにこのお店、入り口付近はバーエリアになってるんで待ち合わせにも使えそう。
天外天バーエリアにはとても美しい油絵が飾ってありました。
天外天「夜景がキレイ・伝統的な広東料理・洗練されたサービス」の3拍子が
揃っているので、接待や記念日などに利用できそう。

 

そして何より、みんなが大変お世話になったYさんに感謝する場としては
最高に相応しいレストランだったと思います。Q小姐グッドチョイス!

 

別れは寂しいけど、Yさんは香港が大好きなので、きっとまた3ヶ月後に
香港旅行にきて、みんなで飲茶でもしてるんじゃないかと信じてます。

 
PR>>HOTEL ICONのクチコミを見てみる。
 

ではでは再見!

 

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天外天(Above & Beyond)

28/F, Hotel ICON, 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
=================

 - ミシュランガイド掲載店, 廣東料理 , , ,

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Comment

  1. みに より:

    大事なお友達の送別会に相応しい素敵なレストランですね~。
    拝見していてうっとり(人´ω`*).☆
    ハトのうまそうなこと♡
    次どこパンダさんのお墨付きをいただいた叉焼も食べたくてウズウズ。
    ミシュランガイドも伊達ではないわね♪
    今回ローカルな店を中心に2年ぶりの香港旅行を計画しているけれど
    またまた店選びに迷ってしまったわ。私はたまにしか行けないのだから
    こちらのようなお店で思い出を作るのも良いかなあ~(*゚v゚*)
    ああ、悩むわ~。どうしましょう~(人´ω`*)

    • 香港次どこパンダ 香港次どこパンダ より:

      >みにさん

      旅行に出た時って、一食だけでいいので、ちょっとオシャレして素敵なレストラン(例えば、こことか、夜上海のような)に行って非日常を味わいたいですよね。そのためのワンピースとか靴とか準備しようと思うと、冬は結構大変なのだけど、女は…。みにさんのお店選びはまだまだ続く(´艸`)

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